Arrate sale a rescatar voto popular que está en manos de la derecha

Por Javiera Olivares M. / La Nación

El candidato de la izquierda sentenció que “no es razonable que un pobre vote por un rico, que un pequeño empresario vote por un gran empresario, que un trabajador vote por su empleador”.

Miércoles 28 de octubre de 2009

Foto: Jorge Arrate y su comando llegarán a sectores vulnerables. Foto: UPI

A 47 días de las elecciones, el comando del candidato del Juntos Podemos-Frente Amplio, Jorge Arrate, dará un giro a su campaña. ¿La razón? Batallar uno a uno los votos de sectores más vulnerables que apoyan a la derecha.

La apuesta de la izquierda es hacer un despliegue territorial en aquellas comunas “donde el clientelismo que instaló la derecha durante la dictadura opera a plenitud”, aseguró Arrate.

Planteó que “la razón es muy simple: no es razonable que un pobre vote por un candidato que es un rico, no es razonable que un pequeño empresario vote por un candidato que es un gran empresario, ni es razonable que un trabajador vote por su empleador. Estamos llamando al mundo popular a reconocer filas en la izquierda en la candidatura que presenta hoy día un programa que apunta a más justicia social”.

Para concretar la nueva estrategia del último tramo de campaña, el comando de Arrate ya envió a los equipos regionales un instructivo que explica el énfasis de esta nueva etapa y los instrumentos de campaña: rayado mural, papelógrafos, casa a casa y actos al aire libre. En tanto, en Santiago, la apuesta será un intenso programa con “salidas a las comunas de Huechuraba, Renca, Recoleta y Conchalí; en algunas de ellas ya hemos estado. Estuvimos este domingo en La Pintana y La Reina”, explicó el abanderado de la izquierda.

CASA DE CAMBULLÓN

El sitio escogido por el comando de izquierda para dar a conocer la nueva apuesta de campaña fue el centro artístico, Casa Naranja, el mismo lugar donde un par de días antes se reunieron representantes de la candidatura de Marco Enríquez-Ominami y de Eduardo Frei.

“Escogimos la Casa Naranja, conocida como el palacio del cambullón, donde se juntan Enríquez-Ominami y Frei y sus representantes para ver cuál de los dos se va a bajar, porque hasta ahora siempre han sostenido que es nuestra candidatura la que es complementaria de una o de otra y lo que se ha develado ahora -incluso hay un documento que se ha escondido cuidadosamente-, es que el cambullón es entre estos dos candidatos que son complementarios el uno del otro”, enfatizó Arrate.

Una noche antes, en el programa “Chile debate”, de Canal 13, el abanderado de la izquierda ya había descartado definir el destino de sus votos en una segunda vuelta. Dijo que para definir más cercanía a Frei o a Enríquez-Ominami, “me lo tendría que jugar al cachipún. Es un secreto que me guardo”. Respecto a su militancia instrumental en el PC, el candidato aseveró seguir siendo socialista y parafraseó a Salvador Allende diciendo “en el PC me apoyo con el cuerpo entero, porque no tengo temor de caerme”.

 

 

Vuelven a reprimir a La Resistencia, las fuerzas policiales y el ejército hondureño

Tegucigalpa, jueves 29 de Octubre.

Miles y miles de hondureños miembros de la Resistencia de diferentes partes del país llegaron a la capital, para participar en una masiva protesta que se había programado, el objetivo era llegar hasta el lugar, donde se encuentra reunida la delegación de alto nivel enviado por el gobierno de Estados Unidos para buscarle una salida a la crisis política que enfrentamos las y los hondureños desde hace cuatro meses.

Era un gran multitud de personas que desde las 8:00 de la mañana empezaron a llegar al lugar indicado La Universidad Pedagógica Francisco Morazán, a esa hora no habían presencia policial; sin embargo como a eso de las 9:30 de la mañana llegó un fuerte pelotón de policías y miembros del ejército acordonaron la zona como la han venido haciendo desde hace varias semana atrás , pese a que ya fue derogado el decreto donde suspendían las garantías constitucionales la prohibición de manifestarse continua .

La dirigencia del Frente trató por todos los medios para lograr que le permitieran a la resistencia marchar los ánimos de todas las personas era de muchas esperanzas y expectativas sobre todo en el marco de la visita de está delegación enviaba por el presidente Obama.

La dirigencia del partido Unificación Democrática (UD), desde días antes habían solicitado un permiso al Tribunal Nacional de Elecciones para que este día los dejaran marchar como parte de la campaña política en el marco de la elecciones presidenciales , este permiso fue otorgado por estas autoridades y como este partido es parte de la resistencia se había programado que la resistencia marchara junta a ese partido político.

Fue imposible convencer a la policía y al ejército que permitieran marchar pacíficamente a la resistencia , entonces la dirigencia buscó una estrategia para salirse del lugar y poco a poco caminaron hacia adentro de las instalaciones de la Universidad Pedagógica y salieron al boulevard de la Fuerzas Armadas , otro grupo quedó disperso por toda la zona, luego la policía el ver que eran pocas las personas las que quedaban en el lugar se quitaron de la calle , posteriormente las personas se formaron en varias filas y comenzaron a marchar para juntarse con el otro grupo que había salido antes.

Todo iba bien hasta ese momento, era una multitudinaria marcha ,la gente de sus casas y lugares de trabajo salían a observar y la mayoría de las y los ciudadanos que iban en sus vehículos saludan a la resistencia todo era una algarabía; sin embargo solo caminaron una media hora y a la altura de la colonia el Prado en Comayagüela, una gran cantidad de elementos de la policía y el ejército con tanquetas , bombas lacrimógenas y garrotes estaban a la espera de la masiva marcha y sin dar tiempo de dialogar con ellos comenzaron a reprimir lanzando gases y golpeando a las personas ,la gente corría escapando por todos lados mientras eran perseguidos varias personas salieron golpeadas incluyendo miembros de la dirigencia del Frente .

La represión duró varios minutos la cantidad de gases lanzados por la policía contaminó toda el área y era casi imposible pasar por el lugar, hasta los momentos no se sabe cuantas personas salieron afectadas de este nuevo ataque contra la resistencia, sin embargo las personas se resistían a ser dispersadas y minutos después la resistencia se reorganizó, cerca del hotel donde se encuentra delegación estadounidense , pero nuevamente fue reprimida en varias ocasiones hasta que por fin lograron dispersar a todas las personas que se fueron a sus hogares afectados por tantos gases lanzados.

  
A 124 DIAS DE LUCHA, AQUÍ NADIE SE RINDE

Sándwich de mole

Tiempo de preparación 20

Tiempo de Cocción

Cantidad de Porciones 1

1.Ingredientes

• 1 ½ cucharadas de Hellmann’s® Light
• 1 mini cubo de Knorr® sabor chipotle
• 1 taza de pechuga de pollo deshebrada (64g)
• 1 taza de espinaca cortada en tiras
• 3 rebanadas de pan integral
• 1 jitomate en rebanadas
• 1/3 pieza de aguacate en rebanadas

2.Preparación

1 Combinar Hellmann’s® Light con el mini cubo de Knorr® sabor chipotle.
2 Mezclar pollo y espinaca. Salpimentar
3 En un molde o recipiente acomodar una rebanada de pan.
4 Formar capas intercalando los ingredientes a manera de sándwich
5 Hornear a 200°c por 5 minutos

3.Consejo

Si se quiere preparar esta receta para más personas solamente se debe de multiplicar la lista de ingredientes por el número de personas.

Fuente Aquí

 

Tacos estilo norteño

Tiempo de preparación 30

Tiempo de Cocción

Cantidad de Porciones 4

Platillo que se puede servir a la hora de la comida como plato fuerte o bien como parte de un desayuno muy completo.

1.Ingredientes

• Tomatísimo®
• 12 tortillas de harina norteñas
• 400g de falda de res o carne seca
• 1/3 de cebolla picada fina
• 4 huevos batidos
• 1/3 tz de caldillo de tomate Knorr®
• chile serrano o salsa al gusto
• aceite

2.Preparación

1 Cocer la carne en agua hirviendo con un cubo de Tomatísimo®. Una vez cocida, deshebrarla finamente.
2 En un sartén con 2 cucharadas de aceite, freír la cebolla, la carne deshebrada, agregar el caldillo y si es necesario sazonar con otro cubo de Tomatísimo®.
3 Agregar los huevos y mezclar hasta que esté cocido.
4 Rellenar las tortillas y enrollar formando tacos. Disolver ½ cubo de Tomatísimo® en 1/4 de taza de agua y barnizar los tacos.
4 Dorar los tacos en un poco de aceite y servir con chile serrano o la salsa de su preferencia.

3.Consejo

Se puede acompañar con frijoles refritos.

Fuente Aquí

 

 

 

Mortadela Tropical

Tiempo de preparación 20

Tiempo de Cocción

Cantidad de Porciones 4

Frutal sabor que acompaña a la mortadela y le da un toque especial.

1.Ingredientes

• 1/3 de barra de margarina Iberia®
• 8 rebanadas de mortadela corte grueso
• 1/ 3 de taza de miel de abeja
• 4 rebanadas de piña en almíbar
• 8 cebollitas de cambray limpias

2.Preparación

1 Unte las rebanadas de mortadela con un poco de margarina Iberia® y salpimiéntelas.
2 En un sartén caliente ponga la margarina Iberia® cuando comience a derretir coloque las piñas, las cebollitas y espere 1 minuto agregue la miel baje el fuego y espere a que caramelice un poco, reserve.
3 En otro sartén caliente dore al gusto las mortadelas y una vez listas sirva con las piñas y las cebollas.

3.Consejo

Sirva con ensalada y arroz si lo desea.

Fuente Aquí

 

Carne de res y ejotes al sartén

Tiempo de preparación 30

Tiempo de Cocción

Cantidad de Porciones 4

Mezcla de verduras y res unidos en una sola preparación. Este platillo se asemeja al clásico platillo chino chop suey con un toque mexicano. Las verduras utilizadas en la receta aportan buena cantidad de fibra. La carne de res es una excelente fuente de proteínas y hierro. Debido al corte que utiliza, su contenido de grasa es bajo. Esta receta aporta vitamina a para mantener saludable piel y ojos, y vitamina c que activa al sistema inmunológico y funciona como antioxidante

1.Ingredientes

• 2 tz de ejotes en trozos (280 g)
• 8 pza cebolla cambray limpia
• 1 tz de zanahoria en cubos (120 g)
• 2 cdita de aceite vegetal
• 2 tz de aguayón de res en cubitos o carne sin grasa (240 g)
• 2 tz de jícama en cubos (240 g)
• 2 cubos de Knorr® Vitalie caldo sabor pollo
• 2 pza de chile de árbol verdes cortados en tiras
• 1 cda de Fecula de maíz Maizena®
• ½ tz de agua

2.Preparación

1 Sumergir ejotes, cebollas y zanahoria en agua hirviendo por 2 minutos. escurrir.
2 En un sartén grande, calentar el aceite y cocinar la carne hasta que dore.
3 Agregar la jícama y el resto de las verduras, cocinar a fuego medio por 2 minutos.
4 Desmoronar los cubos de Knorr® Vitalie caldo sabor pollo y agregar al sartén junto con los chiles.
5 Disolver la fécula de maíz Maizena® en agua y agregar al sartén.
6 Cocinar por 2 minutos más a fuego bajo sin dejar de mover.
7 Repartir la preparación y servir.

3.Consejo

Sustituir los ejotes por espárragos para hacer una preparación más especial. Se puede cambiar la cebolla cambray por cebolla blanca cortada en tiras. Prueba la sopa de pollo con coditos de vegetales Knorr® Vitalie. Toquecito Knorr®: Agregar chile de árbol cortado en tiras y jícama cortada en triángulos.

Fuente Aquí

 

 

Papas gratinadas

Tiempo de preparación 40

Tiempo de Cocción 15

Cantidad de Porciones 2

Las papas son un producto andino genuino. En el Perú existen más de 3000 variedades de este tubérculo. La papa recién llegó a Europa a mediados del SXVI, cuando los conquistadores la llevaron como una curiosidad.

1.Ingredientes

• 6 papas grandes
• 4 cdas. de manteca
• 300 gr. de crema de leche
• 100 gr. de queso gruyere
• 100 gr. de queso parmesano
• 1 ½ cdta. de sal
• ½ cdta. de pimienta blanca

2.Preparación

1 En una olla con agua y sal hierve las papas con cáscara.
2 No debes terminar la cocción; cuando estén medio hechas, sácalas y deja que se enfríen. Luego pélalas y córtalas en rodajas de un dedo de espesor.
3 Enmanteca una fuente de horno y acuesta las papas en capas. Agrégales sal y pimienta. Entre capa y capa pon crema de leche, gruyere y parmesano rallado. Termina con una capa de crema y queso.
4 Ponlas a cocinar 10 min. a horno moderado y luego gratina 3-4 min. Cuando retires puedes espolvorear con un poco de orégano o perejil.

3.Consejo

Es importante que uno de los quesos tenga personalidad. En este caso elegimos el gruyere, pero nada impide que uses un queso de cabra rallado, que es muy sabroso.

Fuente Aquí

 

 

Gambas al ajillo

Tiempo de preparación 10

Tiempo de Cocción 5

Cantidad de Porciones 2

Hay varios tipos de gambas según su procedencia: la gamba blanca, la roja, la del Atlántico, el gambón rojo argentino y el gambón de Mozambique, entre otros. En general es capturada por pesqueros de altura, aunque también existen criaderos artesanales.

1.Ingredientes

• 500 gr. de gambas crudas
• 2 tzas. de aceite de oliva
• 6 dientes de ajo
• 1 cda. de pimentón español
• 1 cdta. de sal marina

2.Preparación

1Pon una sartén a fuego medio. Agrégale el aceite de oliva. Pon el ajo cortado en láminas y la guindilla.
2Antes de poner las gambas, sube el fuego e incorpora las gambas peladas saltéalas uno 3 min.
3Antes de sacar las gambas espolvorea el pimentón. Retira y sirve en cazuelitas.

3.Consejo

No pongas en la sartén gambas frías o con agua. Sácalas con tiempo de la heladera y sécalas bien antes de llevarlas a la sartén.

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